{"id":3485,"date":"2026-10-20T05:43:41","date_gmt":"2026-10-20T05:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/10\/20\/lacteos-veronica-busca-volver-a-producir-tras-meses-sin-pagar-sueldos\/"},"modified":"2026-10-20T05:43:41","modified_gmt":"2026-10-20T05:43:41","slug":"lacteos-veronica-busca-volver-a-producir-tras-meses-sin-pagar-sueldos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/10\/20\/lacteos-veronica-busca-volver-a-producir-tras-meses-sin-pagar-sueldos\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos Ver\u00f3nica busca volver a producir, tras meses sin pagar sueldos"},"content":{"rendered":" \n

Puntos importantes<\/h2> L\u00e1cteos Ver\u00f3nica reactiva su planta Lehmann. Acuerdo a fas\u00f3n con Santa Clara inicia en noviembre para producir leche en polvo.<\/span> Trabajadores esc\u00e9pticos, adeudados hace meses. La empresa enfrenta profunda crisis financiera y procesos judiciales.<\/span> Reactivaci\u00f3n incierta. Ventas de otras plantas pendientes de aprobaci\u00f3n. Faltan detalles sobre pagos y personal.<\/span> <\/div>
Despu\u00e9s de meses de silencio, L\u00e1cteos Ver\u00f3nica<\/a> volvi\u00f3 a dar se\u00f1ales de actividad.<\/strong> Este lunes por la ma\u00f1ana, el gerente de la planta de Lehmann, en el centro de Santa Fe y a pocos kil\u00f3metros de Rafaela, reuni\u00f3 a los trabajadores para anticiparles que la empresa podr\u00eda reactivarse con un acuerdo de producci\u00f3n a fas\u00f3n<\/strong>. <\/span> E<\/span>l gerente, Santiago Meyer<\/strong>, habl\u00f3 de un contrato con la firma Santa Clara, oriunda de Villa Mar\u00eda<\/strong>, para elaborar leche en polvo, seg\u00fan public\u00f3 la periodista Elida Thiery en Bichos de Campo. El esquema comenzar\u00eda a regir el 1 de noviembre y exigir\u00eda que primero se ponga en marcha el personal de mantenimiento, de modo que despu\u00e9s una parte de los operadores pueda retomar sus tareas. La reactivaci\u00f3n tambi\u00e9n implicar\u00eda volver a poner en funcionamiento el trabajo de seguridad, limpieza y hasta el comedor de la planta.

La cautela de quienes esperan hace meses<\/span><\/h2> Los detalles todav\u00eda son escasos. La reuni\u00f3n debi\u00f3 suspenderse por un episodio violento entre un trabajador, que acumula casi un a\u00f1o de deuda salarial, y el gerente. Ese mismo d\u00eda ingresar\u00eda algo de material para ir preparando la producci\u00f3n y que en las pr\u00f3ximas horas podr\u00eda convocarse un nuevo encuentro, ya con precisiones sobre cu\u00e1nto personal se beneficiar\u00eda, c\u00f3mo se pagar\u00edan los salarios adeudados y qu\u00e9 ocurrir\u00e1 con las deudas.<\/span><\/span><\/span> Los trabajadores cobraron por \u00faltima vez en febrero y arrastran atrasos desde 2025.<\/strong> Por eso la noticia genera esperanza, pero tambi\u00e9n desconfianza. No ser\u00eda la primera vez que se anuncia una salida que no llega. Entre septiembre y diciembre del a\u00f1o pasado se pactaron contratos de producci\u00f3n para terceros que deb\u00edan traducirse en leche en polvo y que no se cumplieron, lo que agrand\u00f3 las deudas en lugar de reducirlas.<\/span><\/span>

L\u00e1cteos Ver\u00f3nica: de procesar un mill\u00f3n de litros por d\u00eda a la par\u00e1lisis<\/span><\/span><\/h2> L\u00e1cteos Ver\u00f3nica fue fundada en 1923 por la familia Espi\u00f1eira, de origen espa\u00f1ol, y desde los a\u00f1os sesenta tiene base industrial en Santa Fe. En sus mejores momentos lleg\u00f3 a procesar m\u00e1s de un mill\u00f3n de litros diarios, exportaba a Argelia y a mercados de Medio Oriente <\/strong>y factur\u00f3 ventas al exterior por m\u00e1s de 102 millones de d\u00f3lares<\/span>. En plena pandemia incluso bati\u00f3 r\u00e9cords de ventas. Sin embargo, los problemas ven\u00edan de antes. En 2019 la empresa hab\u00eda atravesado un Procedimiento Preventivo de Crisis y hab\u00eda logrado reestructurar sus pasivos.<\/span><\/span> La crisis actual se profundiz\u00f3 en abril de 2025<\/strong>, cuando dej\u00f3 de pagar salarios con regularidad, y a mediados de ese a\u00f1o las tres plantas quedaron paralizadas. La compa\u00f1\u00eda present\u00f3 entonces un nuevo Procedimiento Preventivo de Crisis, con un plan de ajuste que el gremio Atilra rechaz\u00f3. En septiembre de 2025 se concret\u00f3 la separaci\u00f3n de Las Becerras S.A., la empresa agropecuaria de la familia que abastec\u00eda de leche a la industria. Con la divisi\u00f3n en tercios, esa leche cruda se deriv\u00f3 a otras pymes del sur santafesino y Ver\u00f3nica se qued\u00f3 sin materia prima propia. El episodio aliment\u00f3 denuncias de presunto vaciamiento. Unos 150 tambos que enviaban leche a la planta comenzaron a organizarse para reclamar deudas millonarias.<\/span><\/span> En diciembre de 2025 la empresa incumpli\u00f3 el cronograma de pagos semanales acordado con Atilra y los trabajadores frenaron la actividad en Clason<\/a>, Lehmann y Suardi. En enero, Clason estaba completamente detenida por falta de leche cruda y unos 700 trabajadores se encontraban sin ingresos regulares. En la Legislatura santafesina se conform\u00f3 una mesa interdisciplinaria con trabajadores, gremio, productores y proveedores para intentar recuperar la empresa, pero la familia propietaria evit\u00f3 dar explicaciones p\u00fablicas.<\/strong><\/span><\/span>

Concurso, balances y venta de plantas<\/span><\/span><\/h2> En agosto, Ver\u00f3nica se present\u00f3 en concurso preventivo<\/strong> ante el Juzgado Nacional en lo Comercial N.\u00ba 17, a cargo de Federico G\u00fcerri. Los balances incorporados al expediente muestran que, al 30 de junio, la empresa ten\u00eda activos por 109.234 millones de pesos frente a un pasivo de 118.496 millones, unos 80 millones de d\u00f3lares. A eso se suman m\u00e1s de 2.900 cheques rechazados por m\u00e1s de 11.200 millones de pesos y una deuda bancaria cercana a los 4.745 millones<\/strong>. En su presentaci\u00f3n, la direcci\u00f3n atribuy\u00f3 la ca\u00edda al derrumbe del consumo, el aumento de los costos fijos, el encarecimiento del cr\u00e9dito y la falta de capital de trabajo para comprar materia prima. De m\u00e1s de 700 empleados, la plantilla se redujo a 362.<\/strong><\/span><\/span> Antes de ir a la Justicia, el 2 de julio, la firma hab\u00eda firmado boletos de compraventa por sus dos plantas m\u00e1s grandes. La de Clason se pact\u00f3 en 9 millones de d\u00f3lares con Lacterra y la de Suardi en 6,5 millones con Copalac, con pagos en tres cuotas a 18, 30 y 42 meses y garant\u00edas hipotecarias. Ambas operaciones est\u00e1n atadas a contratos de fas\u00f3n y a la autorizaci\u00f3n del juzgado. Las dos compradoras se constituyeron apenas semanas antes de cerrar los acuerdos, un dato que encendi\u00f3 dudas en el sector. La planta de Lehmann, con 112 empleados, qued\u00f3 fuera de esas transferencias y permanece parada. Es justamente all\u00ed donde ahora se habla de reactivar.<\/span><\/span>

Un sector con otras heridas abiertas<\/span><\/span><\/h2> La situaci\u00f3n de Ver\u00f3nica se inscribe en un momento delicado para la industria l\u00e1ctea.<\/strong> SanCor fue declarada en quiebra en abril por la Justicia de Rafaela, con una deuda superior a los 120 millones de d\u00f3lares, y pas\u00f3 de 914 empleados a dar de baja a 736 de ellos. Sus seis plantas y sus marcas salieron a la venta con una base de 52,1 millones de d\u00f3lares, aunque un pedido de un empresario fren\u00f3 el proceso hasta que un fallo de septiembre volvi\u00f3 a habilitar la licitaci\u00f3n.<\/span><\/span> Algo parecido ocurre con ARSA, la firma que elaboraba yogures y postres de la marca SanCor. Entr\u00f3 en concurso en 2024, dej\u00f3 de operar en mayo de 2025 y fue declarada en quiebra a fines de ese a\u00f1o. La Nueva Vicentin intent\u00f3 quedarse con ella por compra directa, pero el juez dispuso que todas las propuestas compitan en igualdad de condiciones.<\/span><\/span> La quietud de Ver\u00f3nica y de SanCor tiene un costo que excede a las empresas. Se reduce la capacidad de procesar leche justo cuando se acerca una primavera de mayor producci\u00f3n, y eso afecta a toda la cadena, desde el tambo hasta la g\u00f3ndola.<\/span><\/span>

Qu\u00e9 falta definir<\/span><\/span><\/h2> M\u00e1s all\u00e1 del anuncio, quedan varias respuestas pendientes. No est\u00e1 claro cu\u00e1ntos trabajadores volver\u00edan a sus puestos ni c\u00f3mo se saldar\u00e1n los salarios adeudados. <\/strong>Tampoco se conoce el alcance del contrato con Santa Clara ni si el juzgado del concurso autorizar\u00e1 las ventas de Clason y Suardi. Hasta que esos puntos se aclaren, la reactivaci\u00f3n de Lehmann seguir\u00e1 siendo, por ahora, una posibilidad.<\/span><\/span> <\/div><\/div><\/div><\/p>\n \n \n

Fuente: Enlace original<\/a><\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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