{"id":2067,"date":"2026-07-20T03:33:50","date_gmt":"2026-07-20T03:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/07\/20\/asi-es-el-restaurant-argentino-de-lautaro-martinez-y-agustina-gandolfo-en-milan\/"},"modified":"2026-07-20T03:33:50","modified_gmt":"2026-07-20T03:33:50","slug":"asi-es-el-restaurant-argentino-de-lautaro-martinez-y-agustina-gandolfo-en-milan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/07\/20\/asi-es-el-restaurant-argentino-de-lautaro-martinez-y-agustina-gandolfo-en-milan\/","title":{"rendered":"As\u00ed es el restaurant argentino de Lautaro Mart\u00ednez y Agustina Gandolfo en Milan"},"content":{"rendered":" \n

En el coraz\u00f3n de la moda, Coraje se consolid\u00f3 como un refugio de sabores. C\u00f3mo es el men\u00fa gourmet que fusiona la carne argentina con la alta cocina europea 19\/07\/2026<\/strong> – 10:00hs
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El universo de los futbolistas de \u00e9lite suele expandirse mucho m\u00e1s all\u00e1 de las canchas, y el \u00e1mbito culinario se transform\u00f3 en uno de los terrenos favoritos para sus inversiones. Un claro ejemplo de este \u00e9xito empresarial es el de Lautaro Mart\u00ednez<\/strong><\/a>, referente del Inter y de la Selecci\u00f3n Argentina<\/strong><\/a>, quien junto a su esposa, la empresaria e influencer Agustina Gandolfo<\/strong>, dio vida a un ambicioso proyecto gastron\u00f3mico<\/strong>. Ubicado en una de las zonas m\u00e1s sofisticadas de Mil\u00e1n, el establecimiento logr\u00f3 capturar la atenci\u00f3n tanto de los locales como de los miles de turistas que visitan la capital de la moda. Bajo el nombre de Coraje<\/strong>, el restaurante no es simplemente un espacio donde se rinde culto a las ra\u00edces del delantero bahiense. El concepto detr\u00e1s del local se pens\u00f3 como un verdadero puente cultural y sensorial, dise\u00f1ado para un p\u00fablico exigente. La propuesta se sostiene en una premisa infalible: amalgamar las tradiciones culinarias de Argentina e Italia. As\u00ed, el men\u00fa convive en una dualidad perfecta, ofreciendo desde los cortes de carne m\u00e1s ic\u00f3nicos de nuestras pampas hasta las t\u00e9cnicas m\u00e1s refinadas de la alta cocina y la pasteler\u00eda de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica y mediterr\u00e1nea<\/span>. La ambientaci\u00f3n del lugar sigue una l\u00ednea est\u00e9tica moderna y elegante, donde predominan los tonos c\u00e1lidos, texturas sofisticadas y una iluminaci\u00f3n tenue que invita a una experiencia prolongada. Desde su inauguraci\u00f3n, en 2022, se convirti\u00f3 en el punto de encuentro predilecto de celebridades, compa\u00f1eros de equipo del futbolista y amantes del buen vivir. El espacio refleja la dedicaci\u00f3n de la pareja, con Agustina al frente de muchos de los detalles operativos y de dise\u00f1o, asegurando que la impronta de hospitalidad y sofisticaci\u00f3n se mantenga en los est\u00e1ndares m\u00e1s altos de Europa.

Qu\u00e9 se puede comer en el restaurante de Lautaro Mart\u00ednez<\/h2> El coraz\u00f3n de Coraje es, sin lugar a dudas, su carta meticulosamente planificada. La propuesta gastron\u00f3mica abarca todas las franjas horarias, convirti\u00e9ndolo en un bistr\u00f3 vers\u00e1til que ofrece desde desayunos y refinados brunchs hasta cenas de pasos<\/span>. Las opciones de cafeter\u00eda se destacan por incorporar la tradicional pasteler\u00eda italiana con un toque contempor\u00e1neo, donde conviven los churros de estilo argentino, cruasanes franceses y opciones saludables que reflejan el estilo de vida de sus creadores. Coraje, el restaurant de Lautaro Mart\u00ednez en Mil\u00e1n Al caer la noche, el men\u00fa despliega todo su potencial gourmet. El gran protagonista de la velada es el asado y los cortes de carne premium<\/strong> de origen argentino, seleccionados bajo estrictos controles de calidad para garantizar la terneza y el sabor aut\u00f3ctono que cautiva a los paladares europeos. Tambi\u00e9n hay otras opciones muy t\u00edpicas de estas latitudes como las empanadas de carne y la provoleta. Sin embargo, para respetar la tradici\u00f3n local, la cocina fusiona estos platos con pastas caseras de elaboraci\u00f3n diaria, risottos perfectamente ejecutados y pescados frescos. La carta de tragos de autor y una bodega con etiquetas seleccionadas de los mejores vi\u00f1edos mendocinos e italianos completan una velada \u00fanica. Incluso la estrella en materia de vinos es la etiqueta elaborada por la bodega que Lautaro Mart\u00ednez tiene en Mendoza<\/a>: la etiqueta Cittanina puede conseguirse por 90 o 145 euros por botella.

Cu\u00e1nto cuesta vivir la experiencia gourmet en Mil\u00e1n<\/h2> Sumergirse en la atm\u00f3sfera de este exclusivo local implica comprender que sus valores se alinean con los de los bistr\u00f3s m\u00e1s selectos de la regi\u00f3n de Lombard\u00eda. Los platos de entrada y los primeros pasos del men\u00fa oscilan en un rango que va de los 10 a los 20 euros, presentando reversiones de cl\u00e1sicos tapeos y opciones mediterr\u00e1neas ideales para comenzar la cena. Por su parte, los platos principales, donde ganan terreno los imponentes cortes de carne argentina y los pescados finos, se ubican entre los 20 y los 40 euros, dependiendo de la complejidad de la preparaci\u00f3n y la exclusividad de la materia prima. Para el cierre de la velada, el restaurante ofrece una destacada carta de postres y c\u00f3cteles de autor que promedian los 10 euros, entre las opciones hay volc\u00e1n de chocolate, torta \u00f3reo y cheesecake de maracuja, entre otros. <\/div><\/div><\/div><\/p>\n \n \n

Fuente: Enlace original<\/a><\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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