{"id":1914,"date":"2026-07-14T03:36:45","date_gmt":"2026-07-14T03:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/07\/14\/trabajadores-de-granja-tres-arroyos-activan-el-fondo-de-huelga-y-se-profundiza-el-reclamo\/"},"modified":"2026-07-14T03:36:45","modified_gmt":"2026-07-14T03:36:45","slug":"trabajadores-de-granja-tres-arroyos-activan-el-fondo-de-huelga-y-se-profundiza-el-reclamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contabilidadfamiliar.com\/index.php\/2026\/07\/14\/trabajadores-de-granja-tres-arroyos-activan-el-fondo-de-huelga-y-se-profundiza-el-reclamo\/","title":{"rendered":"Trabajadores de Granja Tres Arroyos activan el fondo de huelga y se profundiza el reclamo"},"content":{"rendered":" \n

La crisis que atraviesa Granja Tres Arroyos<\/a> sum\u00f3 un nuevo cap\u00edtulo. Los trabajadores de la planta La China, ubicada en Concepci\u00f3n del Uruguay,<\/strong> realizaron este viernes una asamblea y resolvieron profundizar las medidas de fuerza ante la falta de avances en el conflicto que mantiene paralizada la producci\u00f3n desde hace meses. Durante el encuentro, los empleados decidieron activar el fondo de huelga <\/a>y conformar una comisi\u00f3n de trabajadores<\/strong> que tendr\u00e1 la tarea de coordinar las pr\u00f3ximas acciones de protesta. La decisi\u00f3n fue adoptada en medio del deterioro econ\u00f3mico que enfrentan las familias afectadas por la falta de pago de salarios, seg\u00fan informaron fuentes gremiales al medio local La Pir\u00e1mide.

Crisis en Granja Tres Arroyos: reclaman sueldos adeudados y respuestas sobre el futuro de la planta<\/h2> La asamblea reuni\u00f3 a trabajadores de distintos sectores de la empresa, que atraviesa un conflicto que ya supera el a\u00f1o. Los operarios denuncian que la compa\u00f1\u00eda todav\u00eda adeuda gran parte de los salarios correspondientes a abril, la totalidad de mayo y el aguinaldo, adem\u00e1s de haber incumplido el cronograma de pagos que hab\u00eda presentado previamente. Semanas atr\u00e1s, el secretario general del Sindicato de la Carne, Sergio Vereda<\/strong>, hab\u00eda resumido la situaci\u00f3n con una dura definici\u00f3n. “Los trabajadores hoy no est\u00e1n despedidos ni suspendidos. Tienen un contrato laboral vigente con una empresa que cerr\u00f3 sus puertas y no est\u00e1 pagando”, sostuvo.<\/span> Frente a ese escenario, los empleados reclaman definiciones concretas<\/strong> tanto por parte de la empresa como de las organizaciones sindicales y las autoridades que intervienen en las negociaciones. Como parte del plan de lucha, los trabajadores convocaron a una concentraci\u00f3n para el pr\u00f3ximo martes a las 10 en la plaza del Centro C\u00edvico de Concepci\u00f3n del Uruguay.<\/span> Desde all\u00ed realizar\u00e1n una volanteada para visibilizar el conflicto y luego marchar\u00e1n hasta la sede del sindicato, donde presentar\u00e1n un petitorio formal. Entre los principales reclamos figura la implementaci\u00f3n efectiva del fondo de huelga,<\/strong> con el objetivo de brindar asistencia econ\u00f3mica a los operarios mientras contin\u00faa la paralizaci\u00f3n de la planta. Los trabajadores sostienen que en los \u00faltimos meses participaron de distintas reuniones con representantes de la empresa, del Gobierno de Entre R\u00edos, de la CGT y de la Federaci\u00f3n, aunque aseguran que ninguna de esas instancias aport\u00f3 certezas sobre el futuro de la compa\u00f1\u00eda. “Nos vienen diciendo que tengamos paciencia, pero no hay ninguna informaci\u00f3n, ni positiva ni negativ<\/strong>a. Queremos respuestas de la empresa, del sindicato y de todos los que est\u00e1n interviniendo en este conflicto”, expresaron los empleados al medio local.

C\u00f3mo funciona el fondo de huelga que implementaron los trabajadores de Granja Tres Arroyos<\/h2> El fondo de huelga, tambi\u00e9n conocido como fondo de resistencia o fondo de lucha,<\/strong> es una reserva de dinero que conforman los sindicatos o los propios trabajadores para brindar asistencia econ\u00f3mica durante un conflicto laboral. Su finalidad es ayudar a los empleados a afrontar sus gastos b\u00e1sicos o compensar, al menos en parte, la p\u00e9rdida de ingresos <\/span>que generan los descuentos salariales mientras se desarrolla una medida de fuerza. Este mecanismo funciona como una herramienta de respaldo colectivo que busca fortalecer la capacidad de negociaci\u00f3n de los trabajadores, ya que les permite sostener un paro o una protesta por m\u00e1s tiempo sin que las dificultades econ\u00f3micas los obliguen a abandonar el reclamo. Seg\u00fan c\u00f3mo est\u00e9 organizado cada gremio, los recursos del fondo pueden entregarse como una ayuda econ\u00f3mica directa o mediante pr\u00e9stamos solidarios que los beneficiarios reintegran una vez finalizado el conflicto.

Una crisis que impacta sobre casi mil puestos de trabajo<\/h2> La situaci\u00f3n de Granja Tres Arroyos mantiene en alerta a toda la ciudad de Concepci\u00f3n del Uruguay<\/strong>. La empresa atraviesa un procedimiento preventivo de crisis, enfrenta un pasivo estimado en u$s350 millones y mantiene suspendida la actividad de faena. El conflicto no solo afecta a casi mil trabajadores de manera directa, sino tambi\u00e9n a transportistas, proveedores, comercios y otros sectores vinculados con la actividad av\u00edcola de la regi\u00f3n. Mientras el gremio aguarda una nueva audiencia con representantes de la empresa y del Gobierno provincial, los trabajadores adelantaron que profundizar\u00e1n las medidas de protesta hasta obtener respuestas sobre el pago de los salarios adeudados y garant\u00edas para la continuidad de los puestos de trabajo.

M\u00e1s de 4.700 cheques sin fondos y una deuda millonaria<\/h2> En esa l\u00ednea, la av\u00edcola acumula casi <\/span>4.750 cheques sin fondos <\/span><\/strong>y una deuda en ese concepto del orden de los <\/span>83.850 millones de pesos<\/strong>. Por su parte, Wade, una sociedad controlada por la misma firma, suma 917 documentos emitidos de la misma forma y por un total de 9.838 millones de pesos. Por estos d\u00edas, Granja Tres Arroyos<\/a> <\/span>negocia con sus acreedores un plan para desterrar un endeudamiento que llega a los 350 millones de d\u00f3lares. Al momento de evaluar los motivos que originaron la crisis de la empresa, que hasta hace menos de dos a\u00f1os <\/span>faenaba a raz\u00f3n de 700.000 pollos diarios y generaba m\u00e1s del 20% del producto que las av\u00edcolas promueven a nivel nacional<\/strong>, existen aspectos que son mencionados de forma coincidente por actores del rubro, organizaciones sindicales e, incluso, representantes de los trabajadores de la firma. En concreto, se se\u00f1ala que la compa\u00f1\u00eda atraviesa una instancia de ca\u00edda de su negocio a partir de una combinaci\u00f3n de variables que, acumuladas a trav\u00e9s de los a\u00f1os, comprenden desde un sobredimensionamiento de <\/span>Granja Tres Arroyos<\/a> <\/span>que inici\u00f3 en los tiempos de Mauricio Macri al frente de la Presidencia, hasta una serie de <\/span>brotes de gripe Aviar, pasando por la p\u00e9rdida de mercados internacionales a ra\u00edz de esa variable<\/strong> <\/span>y otros aspectos de la pol\u00edtica econ\u00f3mica del pa\u00eds, la suba de los costos internos, y el ingreso de producto importado a bajo precio, tal como viene ocurriendo ya en la actual gesti\u00f3n de Javier Milei. Semejante combo hizo de un endeudamiento pr\u00e1cticamente cr\u00f3nico de la firma un problema grave que se acentu\u00f3 en los \u00faltimos dos a\u00f1os, y que dio lugar a un pedido de Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) que, activado en diciembre de 2024, dio lugar a un escenario de conflictividad laboral que no ha dejado de acentuarse con el transcurrir de los meses. Por estos d\u00edas, el cruce m\u00e1s fuerte se da en torno al cierre de la planta La China, en Concepci\u00f3n del Uruguay, <\/span>con afectaci\u00f3n directa para 700 empleos<\/strong>. La medida en cuesti\u00f3n, establecida a fines de mayo, implic\u00f3 el fin de una faena que lleg\u00f3 a alcanzar los 200.000 pollos diarios. “Granja Tres Arroyos anuncia que ha decidido cerrar por tiempo indeterminado su planta de Concepci\u00f3n del Uruguay debido a los constantes conflictos gremiales que paralizaron sus operaciones generando un quiebre en la cadena de producci\u00f3n av\u00edcola de la regi\u00f3n”, se inform\u00f3 desde la firma en ese momento. “La empresa se encuentra atravesando una delicada situaci\u00f3n financiera<\/strong> <\/span>como consecuencia del cierre de mercados de exportaci\u00f3n por la situaci\u00f3n sanitaria internacional (gripe aviar), la p\u00e9rdida de competitividad y el fuerte deterioro de las condiciones econ\u00f3micas del sector”, a\u00f1adieron las fuentes. Tras ese tel\u00f3n, la posibilidad de profundizar en la crisis que atraviesa Granja Tres Arroyos requiere un contacto directo tanto con voces cercanas a la empresa como con analistas de la actividad av\u00edcola y los actores laborales que se ven alcanzados por el parate y el rojo financiero que presenta la compa\u00f1\u00eda en cuesti\u00f3n.

La ca\u00edda de las exportaciones fulmin\u00f3 a Granja Tres Arroyos<\/h2> Precisamente desde el lado del sector av\u00edcola, sendos expertos consultados por <\/span>iProfesional<\/strong> <\/span><\/strong>acercaron una primera explicaci\u00f3n de la crisis que atraviesa la compa\u00f1\u00eda. “Hubo un factor que agrav\u00f3 todo: <\/span>la gripe aviar, que implic\u00f3 un cierre de los mercados internacionales<\/strong>. Algo que ocurri\u00f3 en 2023 y tambi\u00e9n el a\u00f1o pasado, por ejemplo. Lo que pas\u00f3 con China tuvo una incidencia fuerte en ese sentido. <\/span>Granja Tres Arroyos<\/a> <\/span>tiene costos de producci\u00f3n atados a productos de alto valor agregado con destino de exportaci\u00f3n. Y son productos muy dif\u00edciles de colocar en el mercado interno, por lo cual la capacidad de venta decay\u00f3”, explic\u00f3 una fuente. “Al mismo tiempo, <\/span>empez\u00f3 a darse una competencia con los productos importados<\/strong>. Con una empresa centrada en la exportaci\u00f3n, y luego los mercados cerrados, lo que ocurri\u00f3 es que los costos no dejaron de crecer mientras que los ingresos se redujeron. Tambi\u00e9n la situaci\u00f3n del d\u00f3lar tuvo su incidencia en estos a\u00f1os. Por otra parte, el consumo interno no creci\u00f3 tanto como para compensar el freno a la exportaci\u00f3n. Todo eso gener\u00f3 una situaci\u00f3n que tranc\u00f3 a la empresa”, a\u00f1adi\u00f3. Otras voces del sector consultadas por este medio mencionaron al <\/span>“sobredimensionamiento” de la firma<\/strong> <\/span>como otro factor que peg\u00f3 de lleno en la estabilidad econ\u00f3mica de Granja Tres Arroyos. “Ese aumento de tama\u00f1o <\/span>tuvo su salto cuando la empresa pas\u00f3 a controlar los activos de Cresta Roja<\/strong>, que entr\u00f3 en quiebra”, coment\u00f3 otro analista a <\/span>iProfesional<\/strong><\/strong>. La compa\u00f1\u00eda ahora en crisis se hizo cargo de dos plantas \u2014una en Ezeiza y otra en Trist\u00e1n Su\u00e1rez\u2014 a partir de 2018, durante la presidencia de Mauricio Macri. Previo a esto, en 2015, la firma propiedad de la familia Rasic fue declarada en quiebra y comenz\u00f3 todo un frente de conflictos y reclamos hasta que su estructura, a instancias del gobierno de ese momento, finalmente qued\u00f3 en poder de Granja Tres Arroyos. Dicha operaci\u00f3n termin\u00f3 por consolidar a Granja Tres Arroyos como la mayor av\u00edcola de la Argentina. Para el manejo de las explantas de Cresta Roja, se cre\u00f3 la firma Wade, que hoy tambi\u00e9n muestra un fuerte endeudamiento. “Los due\u00f1os de Granja Tres Arroyos \u2014la familia De Grazia\u2014 <\/span>pasaron a controlar una estructura que no supieron gestionar<\/strong>. Despu\u00e9s los agarraron los brotes de gripe aviar, la apertura de las importaciones, los costos altos\u2026 Todo eso dio lugar a una situaci\u00f3n que empuj\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda a pedir un Procedimiento Preventivo de Crisis y se fueron rompiendo las cadenas productivas de las que depende el negocio de Granja Tres Arroyos. Eso es lo que ocurri\u00f3 en lugares como Concepci\u00f3n del Uruguay”, explicaron fuentes del mercado.

Granja Tres Arroyos y un crecimiento desordenado<\/h2> Desde el Sindicato de la Carne su secretario general en esa ciudad de Entre R\u00edos, Sergio Vereda, aport\u00f3 m\u00e1s detalles respecto del mal momento que atraviesa la av\u00edcola. En di\u00e1logo con <\/span>iProfesional<\/strong><\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que la empresa “lleva a\u00f1os acumulando deudas, aunque <\/span>el problema se acentu\u00f3 con la ca\u00edda de las exportaciones<\/strong>“. “Se gener\u00f3 un problema grave cuando China cort\u00f3 la compra de productos como la garra de pollo, que en el mercado val\u00eda lo mismo que la pechuga. La gripe aviar complic\u00f3 todo, despu\u00e9s hubo una situaci\u00f3n de hepatitis que tambi\u00e9n afect\u00f3 a los pollos<\/span>. Todo eso gener\u00f3 que se perdiera la exportaci\u00f3n, sino que Granja Tres Arroyos exportaba casi el 50% de lo que hac\u00eda”, afirm\u00f3. “Despu\u00e9s la empresa se agrand\u00f3 mucho pero sin un control efectivo. Hubo un desmanejo que se fue incrementando tambi\u00e9n con los a\u00f1os. Fue absorbiendo frigor\u00edficos y plantas de empresas que iban cerrando como Cresta Roja, Becar, Avex, que es de R\u00edo Cuarto\u2026 <\/span>A medida que la empresa se fue agrandando fue perdi\u00e9ndose el manejo de todo<\/strong>“, agreg\u00f3. Vereda dijo que en ese proceso tambi\u00e9n se descuid\u00f3 al personal: “En Concepci\u00f3n del Uruguay \u00e9ramos m\u00e1s de 1.000 empleados y los due\u00f1os y los ejecutivos casi no iban a la empresa<\/strong>. Todo ese descontrol tambi\u00e9n gener\u00f3 falta de previsibilidad, se empez\u00f3 a incumplir con los proveedores. A todo eso se sum\u00f3 la gripe aviar, la dificultad para vender en el mercado interno un pollo que, al ser para exportaci\u00f3n, es m\u00e1s liviano y tuvo que ofrecerse a un precio m\u00e1s barato”. El dirigente gremial expres\u00f3 que la sumatoria de variables negativas redund\u00f3 en el pedido del PPC y luego la par\u00e1lisis productiva que padecen plantas como La China. “Nosotros hace m\u00e1s de un a\u00f1o firmamos el preventivo de crisis. El Gobierno les dio a los due\u00f1os de la empresa la posibilidad de no pagar aportes jubilatorios. Tambi\u00e9n se pidi\u00f3 achicar un poco de gente, sacarle a la gente del \u00e1rea de alimentaci\u00f3n un plus que cobraban\u2026 Todo eso lo cedimos. Sin embargo, la situaci\u00f3n fue empeorando”, dijo. “Hoy la empresa est\u00e1 en una situaci\u00f3n de derrumbe y la cadena de producci\u00f3n se encuentra cortada en Entre R\u00edos. Desde los pollitos beb\u00e9s, con la falta de alimento, hasta la par\u00e1lisis que sufre la faena. <\/span>Granja Tres Arroyos<\/a> <\/span>terceriza buena parte de sus procesos: una vez que nacen los pollitos, los entregan a criadores a quienes se les paga un alquiler por sus galpones, la empresa provee el alimento y dem\u00e1s”, detall\u00f3 Vereda. Para enseguida a\u00f1adir: “Pero la compa\u00f1\u00eda dej\u00f3 de pagar a esos criadores y hubo muertes de pollos y otras situaciones. Lo que ha pasado es que <\/span>Granja Tres Arroyos perdi\u00f3 credibilidad entre los criadores entrerrianos<\/strong>, que ahora prefieren criar para empresas como Las Camelias o FEPASA. Esa falta de seriedad tambi\u00e9n termin\u00f3 derrumbando el negocio de Granja Tres Arroyos”. <\/div><\/div><\/div><\/p>\n \n \n

Fuente: Enlace original<\/a><\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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