La calma que hab\u00eda mostrado el \u00edndice de precios en mayo<\/a> empieza a encontrar un l\u00edmite en las g\u00f3ndolas. Aunque el \u00faltimo dato oficial confirm\u00f3 una desaceleraci\u00f3n del IPC<\/strong><\/a>, los primeros relevamientos privados de junio muestran que los alimentos volvieron a moverse por encima de las semanas previas y podr\u00edan convertirse en uno de los principales focos de presi\u00f3n para la pr\u00f3xima medici\u00f3n. <\/article> El punto m\u00e1s sensible aparece en los productos de consumo cotidiano.<\/strong> Seg\u00fan el relevamiento semanal de LCG, que sigue la evoluci\u00f3n de 8.000 productos en cinco grandes cadenas de supermercados, la canasta de Alimentos y Bebidas<\/strong> aument\u00f3 0,6%<\/strong> en la segunda semana de junio. El dato marc\u00f3 un cambio de ritmo despu\u00e9s de dos semanas con variaciones casi marginales.<\/article> La aceleraci\u00f3n no fue homog\u00e9nea. El principal impulso volvi\u00f3 a estar en las carnes<\/strong>, que avanzaron 2,1%<\/strong> en apenas siete d\u00edas y tuvieron la mayor incidencia dentro de la medici\u00f3n semanal. Tambi\u00e9n presionaron las bebidas e infusiones para consumo en el hogar<\/strong>, con un incremento de 1,1%<\/strong>.<\/article> Del otro lado, algunos cap\u00edtulos mostraron leves retrocesos, aunque sin peso suficiente para compensar las subas m\u00e1s fuertes. L\u00e1cteos y huevos<\/strong> bajaron 0,05%<\/strong>, mientras que verduras<\/strong> cay\u00f3 0,03%<\/strong> en la semana.<\/article> La carne volvi\u00f3 a liderar las subas en alimentos y presiona sobre la inflaci\u00f3n de junio. Mariano Fuchila<\/div> <\/div> <\/article> El comportamiento de la carne es el dato que m\u00e1s preocupa hacia adelante. En el promedio de las \u00faltimas cuatro semanas, ese rubro acumul\u00f3 una suba de 4,9%<\/strong> y explic\u00f3 cerca del 60% de la inflaci\u00f3n mensual de alimentos<\/strong>, seg\u00fan el informe privado. La din\u00e1mica mensual tambi\u00e9n mostr\u00f3 avances en condimentos y otros productos alimenticios<\/strong>, con una suba de 4%<\/strong>, y en verduras<\/strong>, que treparon 3%<\/strong>. En cambio, las frutas<\/strong> fueron el \u00fanico rubro con baja en el per\u00edodo, con una ca\u00edda de 0,8%<\/strong>. Con esos movimientos, la inflaci\u00f3n mensual promedio de alimentos y bebidas de las \u00faltimas cuatro semanas subi\u00f3 a 2,5%<\/strong>, lo que implic\u00f3 una aceleraci\u00f3n de 0,3 puntos porcentuales<\/strong> frente a la medici\u00f3n anterior. Para LCG, el dato confirma que el rubro volvi\u00f3 a tomar velocidad tras dos semanas de aumentos reducidos. El repunte de alimentos aparece despu\u00e9s de un dato de mayo que hab\u00eda sido le\u00eddo como una se\u00f1al positiva por el mercado. El INDEC inform\u00f3 una inflaci\u00f3n mensual de 2,1%<\/strong>, con una desaceleraci\u00f3n de 0,5 puntos porcentuales<\/strong> respecto de abril y un acumulado interanual de 33,2%<\/strong>. La baja del \u00edndice general estuvo explicada, en buena parte, por la moderaci\u00f3n de los precios regulados. Ese componente, que hab\u00eda corrido cerca del 5%<\/strong> en marzo y abril, descendi\u00f3 a 2,4%<\/strong> en mayo y redujo su incidencia sobre el IPC. Tambi\u00e9n hubo una mejora en la inflaci\u00f3n n\u00facleo, que excluye precios regulados y estacionales. Ese indicador se ubic\u00f3 en 1,9% mensual<\/strong>, el nivel m\u00e1s bajo del a\u00f1o y una se\u00f1al de menor inercia en la tendencia de fondo. Pero la foto no fue completamente lineal. Los precios estacionales jugaron en contra y marcaron una suba de 3,5%<\/strong>, impulsados especialmente por las verduras, que treparon casi 19%<\/strong> en el Gran Buenos Aires. A nivel de divisiones, las mayores alzas de mayo se registraron en Comunicaciones<\/strong>, Educaci\u00f3n<\/strong> y Recreaci\u00f3n y cultura<\/strong>. Para los pr\u00f3ximos meses, LCG espera que la inflaci\u00f3n se mantenga en torno al 2% mensual<\/strong>, apoyada en el ancla cambiaria, la apertura comercial y una actividad econ\u00f3mica que todav\u00eda no genera presiones fuertes de demanda. De todos modos, la consultora advierte que la continuidad del proceso de desinflaci\u00f3n depender\u00e1 de algo m\u00e1s que la disciplina fiscal y monetaria. La coordinaci\u00f3n de expectativas, la din\u00e1mica de las remarcaciones y el calendario de ajustes pendientes ser\u00e1n claves para evitar nuevos saltos en el \u00edndice. Entre los principales riesgos aparecen las actualizaciones tarifarias, los combustibles y la evoluci\u00f3n del tipo de cambio desde julio. En ese marco, la proyecci\u00f3n de inflaci\u00f3n para diciembre de 2026 se mantiene en un rango de 31% a 33% anual<\/strong>.<\/article><\/div><\/div><\/p>\n \n \n Las carnes explican buena parte de la presi\u00f3n mensual<\/h2>
El alivio de mayo y el riesgo para junio<\/h2>
El sendero de desinflaci\u00f3n sigue abierto, pero con focos de tensi\u00f3n<\/h2>